Gangguan Fungsi Lever

Salah satu penyebab penyakit lever adalah faktor makanan yang terkonsumsi, misalnya daging. Secara tidak sadar, daging yang sering kita konsumsi ternyata mengandung penyebab penyakit, seperti kuman, virus, cacing, parasit (Campylobacter dan Salmonela), serta racun karsinogenik (dioksin atau pestisida). Lebih mengkhawatirkan lagi, ternyata kandungan pestisida (residu pestisida) di dalam daging jumlahnya sekitar 14 kali lipat dibandingkan dengan kandungan pestisida di dalam produk pangan nabati.