Gizi Ibu Hamil Dan Menyusui

Saat memberikan penyuluhan gizi ibu hamil dan menyusui kepada ibu, sebaiknya ditekankan hal berikut:
1. Wanita hamil dan menyusui memerlukan lebih banyak zat gizi untuk diri sendiri dan janin/bayi.
2. Dalam penyusunan hidangan, yang paling penting diperhatikan bukan jumlahnya, tetapi mutu makanan yang cukup mengandung protein, vitamin, dan zat besi.
3. Tidak benar bahwa makanan yang bermutu tinggi harganya mahal. Misalnya, tempe atau ikan asin yang kandungan proteinnya tidak kalah dengan daging, tetapi harganya jauh lebih murah daripada daging. Kandungan zat besi dan vitamin A pada daun singkong, genjer, dan kangkung jauh lebih tinggi daripada kol putih.
4. Cara memasak bahan makanan banyak memengaruhi mutu makanan.